幼儿园膳食-幼儿园膳食总结

摘要： 本文目录一览：1、幼儿园膳食方面的工作计划2、幼儿园膳食营养制度...

本文目录一览：

• 1、幼儿园膳食方面的工作计划
• 2、幼儿园膳食营养制度
• 3、求幼儿园一周带量食谱,要营养搭配。
• 4、3到6岁幼儿膳食计划
• 5、幼儿园营养员新学期膳食工作计划,专业分享
• 6、怎样给孩子制作一个合理的饮食安排

幼儿园膳食方面的工作

把安全工作放在首位，加强安全工作治理力度，落实各项安全制度和安全措施，工作《幼儿园膳食工作》。戒备于未然，杜尽责任事故，做好意外损伤事故的预防和处理工作。

做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度；天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查；每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。

下班前关闭所有电器开关、液化气、门窗，做好防火安全工作。 参与制定合理的食谱，并严格按 菜谱 制作饭菜、点心 幼儿园食堂工作大全2 《幼儿园教育指导纲要》中指出，幼儿园应把幼儿健康放在第一位。

幼儿园膳食营养制度

幼儿的伙食由伙委会民主管理，伙委会要定时研究幼儿的伙食问题。准确掌握幼儿的出勤人数，做好膳食及代量食谱，不吃隔日饭菜。

幼儿宜用一日三餐二点的膳食制度 合理的幼儿膳食制度应遵循少食多餐，要注意食材的选择和搭配，科学的配比，主食与副食搭配，粗粮与细粮相结合，保证幼儿的营养均衡。合理的幼儿膳食制度是让孩子健康成长的关键。

有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度，健全相应工作机制，对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。

定期召开伙委会，不断改进工作，提高膳食质量。炊事人员每周制定幼儿食谱，并交园长审阅；食物的调配力求做到平衡，主副食品种多样，并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。

求幼儿园一周带量食谱,要营养搭配。

幼儿园周一食谱。早餐，鲜奶，叉烧包。中餐，肉末瑶柱，焖豆腐，番茄炒鸡蛋，菠菜瘦肉，猪肝汤。水果。雪梨。晚餐。防流感茶马蹄糕。幼儿园周二食谱。早餐。酱肉肠粉青菜粥。中餐，茄酱，火腿鸡蛋。木瓜鲫鱼汤。水果。

早餐：热干面、热干面65克 、牛奶200毫升。中餐：米饭、西红柿炒蛋、大米65克、西红柿50克、鸡蛋30克。午点：巧克力饼干、20克。

幼儿园食谱营养搭配如下：【周一午餐】：小鸡炖蘑菇+胡萝卜西兰花+葡萄干米饭+冬瓜鸡蛋汤。

幼儿园一周食谱如下：幼儿园周一食谱。早餐，鲜奶，叉烧包。中餐，肉末扇贝，红烧豆腐，西红柿炒鸡蛋，瘦菠菜，猪肝汤。水果。悉尼晚餐。抗流感马蹄饼。幼儿园周二食谱。早餐。米饭卷配酱蔬菜粥。

幼儿园带量食谱表如下：早餐：煎饼卷、韭菜、海带、木耳和排骨汤。午餐：肉丸、意大利面、炖肉、玉米蛋汤。额外膳食：牛奶味蛋黄、溶解豆、葡萄酸奶。晚餐：百合橙汁、莲藕片、玉米蛋汤。

星期五 早餐：牛奶、夹心面包。午餐：扬州炒饭、西湖牛肉羹。午点：时令水果。晚餐：什锦烩麻什、葱油酥饼。膳食达标。

3到6岁幼儿膳食

1、幼儿园营养膳食1 3—6岁幼儿处于生长发育的关键时期时期，其生长发育的特点是新陈代谢旺盛，身高增长速度大于体重增长的速度，神经系统发育迅速，脑的重量已接近成人，对蛋白质、钙的需求较高。

2、-6岁的孩子可以从较大的快、丁、片，逐渐过渡到带骨、带刺的食物。烹调尽量选用蒸、煮、烧、烩、焖烧以及软馏等烹调方式。 D、少盐、少味精、低糖、弱酸、无***、少油量的烹调方法比较适合幼儿，有利于幼儿的成长。

3、注重多元化饮食，多喝白开水，少喝饮料。均衡饮食，保持适量运动，避免食物过油过腻。早餐营养要丰富，中餐吃饱吃好，晚餐适当控制。注意饮食卫生，养成良好的生活习惯。

4、～6岁幼儿园带量食谱如下：早餐：煎饼卷、韭菜、海带、木耳和排骨汤。午餐：肉丸、意大利面、炖肉、玉米蛋汤。额外膳食：牛奶味蛋黄、溶解豆、葡萄酸奶。晚餐：百合橙汁、莲藕片、玉米蛋汤。

5、除三顿饭之外，还可以在上午10时左右，下午3-4时增加水果、点心等间食。3-6岁是儿童生长发育的关键年龄，因此营养专家一再提醒家长要为儿童提供合理的膳食，使其所含营养素能充分满足需要。

6、通过均衡的膳食，即粗细、荤蔬搭配，是可以达到0-6岁宝宝营养需要，而不必买营养品、 滋补品之类。注意摄入蛋白质的质量。

幼儿园营养员新学期膳食工作,专业分享

下面看一下营养员的工作吧。保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。

幼儿期的心里特点：性情活泼，好奇心较强，该时期的幼儿愈来愈喜欢形式多样化的食品，所以在调配膳食时，我们一定设法安排好，主要在烹调技术和花样翻新上去满足幼儿的心里要求，使幼儿产生新奇感，以增加幼儿食欲。

考虑营养均衡：制定幼儿园的膳食，要考虑的是营养均衡。孩子们正处于生长发育的关键时期，需要摄入各种营养素来满足身体的需求。

．保育员根据幼儿园消毒工作请求每天完成各项消毒工作，并做好记载；在各类疾病风行期增长消毒工作的密度；在沾染病风行期间做好全园幼儿的预防服药。保证幼儿每天2小时以上的户外运动时间，进步幼儿免疫能力。

合理，制定营养平衡的食谱。根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，保健医生在制定食谱时，力求营养搭配合理均衡、品种多样化，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。

制定科学、合理、平衡的膳食 科学制定带量食谱合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。

怎样给孩子制作一个合理的饮食安排

合理的早餐应该包括富含淀粉的主食，如面包、馒头、面条等，其次还要有优质的蛋白质对人体进行补充，如豆浆、瘦肉等，最后还应该囊括一些水果和蔬菜，因为他们可以给孩子提供丰富的膳食纤维与维生素。

早餐一定要吃好，而午餐一定要吃饱，晚餐可以适量的吃，但千万记住不能不吃。饮食一定要卫生，千万不要让孩子吃一些没有证件的街边小贩去购买食品。

多吃健康食物父母如果想要让宝宝饮食健康，就一定要让宝宝多吃一些健康的水果和蔬菜，在平时父母应该多给孩子准备一些营养价值较高的水果和蔬菜，在孩子吃了这些食物之后告诉他们这些食物的营养价值非常高，应该多吃。

孩子偏爱甜食、油炸的食物，对蔬菜水果提不起兴趣。而之，由于纤维素摄入不足，出现肠道蠕动变慢而产生便秘，进一步产生有害毒素而出现口臭。

合理安排孩子的膳食 我认为学龄前儿童的饭食可接近成人，但膳食安排要营养充足，饭菜合宜。应注意以下几点： 1。食物花色品种多：即有米面类，又要有富含优质蛋白质的豆、蛋、乳、肉、豆角、再加上大量绿叶蔬菜、水果。

成年人每天需要吃三餐，对于12个月的宝宝来说，一天的饮食量很多家长都没有非常了解，想要让孩子补充充足营养，又不想让孩子吃得太多而造成身体发胖，那么就应该多了解相关知识，好好安排孩子饮食，让孩子的身体保持健康状态。